农家乐，乐中不能忘忧

　　今年的国庆与中秋重合，长达8天的假期，乐疯了几多家庭。疫情后的国人旅游欲求集中爆发，黄金周国内消费井喷，各地的农家乐生意异常红火。在享受乡村美景美食和身心放松的同时，也看到了一些不太好的新闻，有说农家乐变成了“农家哭”的，有说曾经火爆农家乐，如今成片倒闭的，不禁引人深思。

　　曾几何时，富起来的城市人群开始怀念乡村的生活，“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”蔚然成风，城郊的乡镇集吃喝玩乐于一体、以“吃”为核心的农家乐应运而生。

　　那段时间，城市的道路是人满为患，夜晚的天空是见不到星光的。忙里偷闲，远遁到僻静的乡村，寄情山光水色，吃地道正宗的农家菜，在田野上尽情呼吸，体验一番男耕女织的生活，鸡是跑山鸡，腊肉是年猪肉，果蔬是农家肥的，满满都是农家风味，既生态又环保，简直是神仙无法享受的情调。

　　越来越多的人喜欢乡村游，图的是传统风味，吃的原汁原味，食材便宜。农家乐和生态园在乡村百花齐放，农家乐和民宿成了乡村振兴、建设美丽农村的主要载体，方兴未艾，丰富了城市居民的闲暇生活，拓宽了农民的致富门路，也带动了假日经济的发展，是地方政府的农村经济发展的支柱产业，是拉动区域经济发展的重要抓手。

　　然而，由于重复和雷同建设，缺乏地方特色，管理者陷入过度的商业化追求，经营者的短视和短期行为，使农家乐开始变味，于是这种“潮汐经济”经不起外界因素的变化和冲击，农家乐变为“农家哭”成了一种必然。

　　实际上，农家乐只是旅游经济链条的一个环节，是发展农业和旅游业的一个交集。农村农业经济怕产业空心化，发展了旅游，丢了农业生产这个根本，其结果就是舍本求末。旅游业依靠的是人气，吸引了游客后，还要产生消费，才有效益。所以，要尽量满足游客吃好、住下、购物的需求，农家乐才能乐在其中。